Karıştırmada Kolaylık....

Kek tarifimde annem şeker ve yumurtayı çok karıştırmak gerekir, ne kadar çok karıştırırsan o kadar güzel kabarır der, demişim ya.
Eskiden kek yapmak sırf bu uzun süre karıştırma olayları yüzünden çekilmez gelirdi bana. Evlendikten sonra standlı el mikserlerinden aldım. Evlenmeden önce de anneme çok söylemişimdir alalım diye ama annem oralı olmamıştı pek :)

Benim kullandığım resimdeki Moulinex Easy Max. Kek yaparken atıyorum malzemeleri içine o orada uzun uzun karıştırırken ben de diğer yandan başka işlerimi yapıyorum. Hem sadece kek karışımı için de kullanmıyorum, hamur karıştırma aparatları ile kurabiye, poğaça vs. hamurlarını da kendisi karıştırıyor, ben alıp şekil verip tepsiye diziyorum. Eeeee o kadarını da yapayım artık ama değil mi? :)
Sürekli kek, hamur işi yapanlar için mutfakta büyük kolaylık, benden söylemesi... ;)